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A 09 de Octubre.
El comercio justo vende o, al menos, eso parece indicar el hecho de que las grandes marcas se 'apunten' ahora a los precios 'solidarios'. La última ha sido la multinacional suiza Nestlé, que hasta ahora había desdeñado esta opción por considerarla económicamente inviable.
El producto se llama en inglés "Partner's Blend" y la etiqueta reza así: "Café que ayuda a los agricultores, a sus comunidades y al medio ambiente".
Sin embargo, hasta ahora Nestlé sostenía que pagar a los agricultores precios por encima del mercado podía contribuir a un exceso de producción y al hundimiento de los precios, señala el diario 'Financial Times'.
Los consumidores deciden
Pero parece que la presión de los compradores empieza a dar resultado. Fiona Kendrick, de la división de bebidas de la multinacional, ha reconocido que Nestlé ha dado el paso tras cerciorarse de que los consumidores están cada vez más concienciados sobre la importancia del comercio justo.
El café 'Partners'Blend' está elaborado con café arábica de alta calidad procedente de Etiopía y El Salvador, y su precio al público estará en la gama más alta de los cafés solubles que comercializa la multinacional.
La procedencia está certificada por la Fairtrade Foundation, que fija precios mínimos garantizados, superiores a los del mercado, para los agricultores de todo el mundo.
Un paso importante
Su presidenta, Harriet Lamb, calificó de "paso muy importante" el que uno de los cuatro grandes del café (los otros son Kraft, Procter & Gamble y Sara Lee) se haya decidido a lanzar un producto de 'comercio justo'.
Aunque Kraft Foods ha hecho también sus pinitos con un café con la etiqueta de "desarrollo sostenible", apoyada por la Alianza Rainforest, de Nueva York.
Esta organización no gubernamental certifica que una explotación agrícola es "ecológicamente sostenible", pero no garantiza un precio mínimo al agricultor.
Fuente: EFE |
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